過去人們認爲，做食品經營做食品經營只要口味好，什麼地方不重要，因爲酒好不怕巷子深。現在人們的理念有變化了，那就是酒好也怕巷子深。披薩是舶來品，雛形跟我們的山東大餅有很多相似之處，又完全區別於色香味形，更能吸引現代人的喜歡，所以做pc陣營是一個不錯的選擇。是不是隨便在哪裏都能開一家披薩店呢？肯定不是，酒好也怕巷子深，地址的好壞直接決定着你的成敗。下面我們一起來聊一聊，開一家披薩加盟店，如何謹慎選址？
開一家披薩加盟店，如何謹慎選址
1.地區經濟
飲食消費是在人們有足夠的資金，滿足日常衣、食、住、行等基本需要之後的，可自由支配資金的支付。一個地區人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數量和他們必須支付的價格。一般地，當人們的收入增加時，人們願意支付更高價值的產品和服務，尤其在餐飲消費的質量和檔次上會有所提高，因此，餐廳連鎖企業一般應選擇在經濟繁榮、經濟發展速度較快的地區。
2.區域規劃
在確定餐廳連鎖店之前，必須要向當地有關部門諮詢潛在地點的區域建築規劃，瞭解和掌握哪些地區被規劃分爲商業區、文化區、旅遊區、交通中心、居民區、工業區等資料。因爲區域規劃往往會涉及到建築物的拆遷和重建，如果未經瞭解，盲目的選定連鎖企業，在成本收回之前就遇到拆遷，會使企業蒙受經濟損失，或者失去原有的地理優勢。同時，掌握區域規劃後，便於我們根據不同的區域類型，確定不同的經營形式和經營規格等。
3.文化環境
文化教育、民族習慣、宗教信仰、社會風尚、社會價值觀念和文化氛圍等因素構成了一個地區的社會文化環境。這些因素影響了人們的消費行爲和消費方式，決定了人們收入的分配方向。一般而言，文化素質高的人，對餐飲消費的環境、檔次的要求比文化素質低的人要高。文化環境的不同，影響連鎖經營的規格 和規模。
4.消費時尚
一段時期的流行時尚，往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向。隨着人們消費水平的提高、衛生觀念的增強，人們在餐飲消費上越來越注意就餐的環境衛生，這樣外表裝修美觀、舒適、潔淨的連鎖餐廳就越來越爲人們所接受。
5.競爭狀況
一個地區餐飲行業的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮：一是直接競爭的評估，即提供同種經營項目，同樣規格、檔次的餐飲企業可能會導致的競爭，這對餐飲企業來說，是消極的;二是非直接競爭，包括不同的經營內容和品種，或同樣品種、不同規格或檔次的餐飲企業，這類競爭有時起互補作用，對餐飲企業是有利的。在選擇連鎖經營區域時，如果無任何一種形式的競爭，將具有壟斷地位;如果有任何一種形式的競爭，都是值得連鎖經營集團在投資前認真研究和考慮的。競爭既是一種威脅，又是一種潛在的有利條件，只要把競爭對手作爲一面鏡子認真分析其優勢和劣勢，就便於我們在競爭中掌握主動。
6.地點特徵
地點特徵是指與餐飲經營活動相關的位置特徵。如餐飲企業經營所在的區域，如政治中心、購物中心、商業中心、旅遊中心以及飲食服務區的距離和方向。連鎖餐廳所處的地點直接影響餐廳經營的項目和服務內容。
7.街道形式
這個因素主要考慮到街道和交通的形式會吸引人們到這個地方來，還是他們因旅遊而使人口發生移動。
8.交通狀況
關於目標地點的街道交通狀況資訊可以從公路系統和當地政府機關獲得。如果交通的數據最近還沒有被統計出來。那麼可以選取一天中最有意義的樣本數據作爲參考。交通狀況的計算往往在中午、週末的晚上和星期天。在一段幾天時間內統計的數據應去除那些帶有偏見的結果。晚餐時間的統計可能會由於靠使用長期車票的人的交通產生很大的影響。交通狀況往往意味着客源，獲得本地區車輛流動的數據以及行人的分析資料，以保證餐廳建成以後，有充足的客源。
9.規模和外觀
餐廳的餐廳位置的地面形狀以長方形、方形爲好，必須有足夠大的空間容納建築物、停車場和其他必要設施。三角形或多邊形的地面除非它非常大，否則是不足取的。同時，在對地點的規模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。
10.餐廳的可見度和形象特徵
餐廳的可見度是指餐廳位置的明顯程度，也就是說，無論顧客從哪個角度看，都可以獲得對餐廳的感知。餐廳可見度是由從各地往來的車輛和徒步旅行的人員的視角來進行評估的，這對於坐落於交通擁擠的高速公路傍的地點是重要的，餐廳的可見度往往會影響到餐廳的吸引力。同時，餐飲企業無論從經營內容、方式、菜品質量、服務、裝潢等方面，還是在所選地址上都應具有明顯的突出的形象特徵。對坐落在擁擠的商業中心的連鎖餐廳尤爲重要，形象特 徵會增加整個連鎖企業集團的吸引力。
爲什麼經營同一個項目，大家口味都差不多，除了選址不同，其他各方面條件都大體差不多，而有的經營者門庭若市，而有的經營者門庭冷落鞍馬稀呢？既然只有選址不同這一個區別，那就證明是因爲選址，而決定了你的經營，選址的重要性顯而易見。開一家披薩加盟店，如何謹慎選址？應該是把所有的選址的因素，都爲你做了詳細的闡述，你等於爲你解決了經營中的萬事開頭難這一大難題，有了一個好的開頭，還有什麼能擋住你前進的腳步呢？勝利在向你招手！
