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“自制肉餡、自制餛飩,均爲純手工製作”
1、將瘦肉剁碎,加入白菜芯,加入調料,攪拌
2、將餛飩皮沾上少量的水,加入餡料
3、包餛飩的步驟
4、將餛飩的兩個底邊對齊捏緊
5、包好後的餛飩形狀
6、煮鍋中加入水,水開後放入白菜、鹽、醬油,再待到水開後,放入餛飩
7、把雞蛋打碎均勻的倒入鍋中,待到煮沸後,盛出即可。
8、最後成型
提前將餛飩包後備用即可,這樣比較方便煮食
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