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五角星卡通小饅頭怎麼做 - 五角星卡通小饅頭的做法
五角星卡通小饅頭怎麼做 - 五角星卡通小饅頭的做法
醉香屋
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
五角星卡通小饅頭的做法步驟
1、菠菜汁,加酵母粉,低粉,啓動麪包機,攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰
2、放入不鏽鋼碗裏,
3、紅色麪糰,酵母粉1克,紅曲粉2克,低粉260克溫水130克,放入麪包機啓動程序,攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰
4、發酵至兩倍大,時間需要1個小時
5、取黃色麪糰,分成三個小面團,揉成圓形形狀
6、取紅色麪糰,擀成5釐米厚度,用五角星模具壓出形狀
7、綠色麪糰分成三個小麪糰
8、將五角星形狀沾少許水沾在綠色麪糰上面。
9、靜置20分鐘,上鍋蒸大火蒸15分鐘。
10、成品圖