白皮餅漢堡怎麼做 - 白皮餅漢堡的做法

“白皮餅是發麪餅，夾上炸過的肉餅和其他蔬菜，像不像西式漢堡的吃法。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白皮餅漢堡的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉、澱粉、蔥花等攪勻。

• 3、裹炸粉用水和成麪糊。

• 4、肉餡團成肉餅狀。

• 5、雙面沾勻面糊。

• 6、再放入麪包糠中。

• 7、雙面沾勻。

• 8、油鍋燒熱，放入肉餅。

• 9、炸至兩面微黃至熟。

• 10、番茄切片。

• 11、白皮餅對切。

• 12、取一半白皮餅，呈對稱式放入生菜、沙拉醬。

• 13、番茄片。

• 14、肉餅。

• 15、番茄醬等，最後放上另一半白皮餅。

• 16、最後放上另一半白皮餅。

小竅門

沒有裹炸粉的可以用麪粉和雞蛋調成的麪糊