簡易蔥香雞蛋餅怎麼做 - 簡易蔥香雞蛋餅的做法

“五分鐘早餐，簡易雞蛋餅”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易蔥香雞蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散，切好的蔥花、雞蛋和清水、鹽一同放入麪粉中，攪拌均勻

• 2、鍋底放油，燒熱，中火煎

• 3、底面凝固後，翻過來，再煎至金黃，即可

小竅門

1、面和稀一點，這樣容易攤開，鍋底的油不需要太多；
2、喜歡吃香一點的可以煎久一點哦；
3、因爲這個是麪糊攤的餅，所以吃起來不會幹乾的，但是也不會脆。喜歡吃脆的餅就要用另一種方法了，用麪糰發酵之後煎