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啤酒營養成分

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很多的朋友都喜歡喝啤酒,他們都認爲啤酒對我們的身體有很好的幫助。啤酒是一種以大麥製成的麥芽和水爲主要原料,所以對我們的人體會產生很大的利處。很多喜歡喝啤酒的朋友就想要知道:啤酒營養成分有那些?其實你們可以去下文看看喲。

啤酒營養成分

一、啤酒營養成分 

1. 男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關係,而啤酒中因爲含有大量的硅,經常飲用有助於保持人體骨骼強健。

2. 啤酒是由發醇的穀物製成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,並具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處;

3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,並對心臟病有抵抗作用;

4. 啤酒是以發芽大麥爲主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。

二、啤酒含有多種氨基酸

啤酒含有17種氨基酸,其中,人體必需氨基酸有7種,僅缺賴氨酸。特別是採用下面發酵法工藝生產啤酒,其氨基酸含量比上面發酵法工藝更高。另外,啤酒中幾乎不含有脂肪,不會引起血液的脂含量升高。

啤酒營養成分 第2張

三、啤酒發熱量大

1、確定食品的優劣除色香味外,在營養學上是用它的發熱量來衡量的。發酵原汁濃度越高,發酵後殘留在酒液裏的營養物質如氨基酸、蛋白質、糖類和酒精等越多,它的發熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、糖類和多種浸出物,因而具有較高的發熱量。

2、經換算,按12.0°P的啤酒發熱量430kcal/L左右計,1L啤酒相當於5-6個雞蛋、0.75L牛奶、250g麪包、500g馬鈴薯。按人60kg體重耗能2000-2500kcal/d計,5L啤酒足夠一天的能量消耗。

四、啤酒營養物易消化吸收

啤酒酒精含量在4.0%(體積分數)左右,容易被人體所吸收。同時,酒精吸收促進新陳代謝,也利於啤酒中多種維生素,包括B族維生素(維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12)、維生素H、菸酰胺、葉酸、泛酸、肌醇與膽鹼等營養成分的吸收,對高血壓、胃炎等症狀有效。啤酒中含有抗衰老物質和礦物質

啤酒營養成分 第3張

最近很多的朋友都在詢問小編:我們常喝的啤酒營養成分有那些?我們都知道喝啤酒不是很醉人,因爲啤酒的酒精度數不是很高,但是你們知道啤酒是由什麼材料製作而成的嗎?其實這些問題的答案,你們都可以去上文看看喲。

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