夏天到了，隨着溫度的日益升高，食物腐壞變質的速度也隨之增快。生菜是我們大家都很喜歡的蔬菜，但是它卻十分的不易儲存，有時候生菜買來放在家裏還沒開始吃就爛了，那麼生菜怎樣儲存不爛呢?快和小編一起來看看吧。
生菜怎樣儲存不爛
1. 生菜怎樣儲存不爛——冰箱保鮮
生菜吃起來生脆清爽，新鮮的生菜看起水靈靈的，但是水分卻是使生菜腐爛的一大因素。這個時候我們可以使用廚房紙等吸水材料將生菜表面的水分吸除，再用保鮮膜或者紙條等將其包裹放進冰箱的保鮮層，最好放在冰箱中間的位置，以達到使生菜保鮮的目的還不會被凍傷。冰箱保鮮看起來似乎是最穩定的保鮮方法，但是也不宜長時間存放，3到5天最佳。
2. 生菜怎樣儲存不爛——保鮮袋保鮮
生菜的保鮮也並不是只有冰箱才能做到，保鮮袋也是能幫助保鮮的存在。首先，還是要將生菜表面的水分擦乾，其次用布條和紙巾將生菜散開的葉子裹好，最後再放入保鮮袋，將處理好的生菜存放於陰涼處。保鮮袋的保鮮期大多與氣溫有關，在氣溫較底的天氣裏，生菜的保鮮期也相應的會增長。
3. 生菜怎樣儲存不爛——摘除生菜心
要想儲存生菜使之不爛，我們要先了解生菜最容易壞的地方在哪。生菜的菜心因爲水分較多，又被深裹其中，是其最容易腐爛的地方。因此，要想儲存好生菜我們通常也可以採用摘除菜心的方法，來延長生菜的保鮮期。
生菜營養價值高，在我國的生長種植歷史也很長，是百姓餐桌上老少皆宜的常見蔬菜。以上是生菜怎樣儲存不爛的小技巧，當然你也可以雙管齊下的來儲存生菜。不過，小編還是想說新鮮的蔬菜當然還是要趁早趁其還新鮮的時候吃，會更美味可口呢!希望這些小技巧可以幫助到你!
