椰子是一種熱帶作物，經常生長在沿海地區。它其實也是一種歷史相當悠久的水果。現在我們吃椰子，一般是喝椰子水或者吃椰子的衍生產品。那你有沒有了解過椰子的熱量呢？椰子熱量是高還是不高呢？根據椰子的熱量，我們怎樣更合理地吃椰子呢？接下來就跟我一起來看看吧。
一、椰子熱量高不高
首先，椰子的整體熱量是非常高的。它含有豐富的脂肪和蛋白質。椰子的油脂量，可以高達12%.每100克可食部分，就代表着241大卡左右的熱量。所以，對於整個水果界來說，椰子都是熱量最高的幾種水果之一。因爲椰子具有很高的熱量，所以一般人在減肥期間只能適度地食用椰子。但是其實，如果我們只是喝椰子水的話，那麼我們攝取的熱量其實是不多的。喝一整隻椰子的椰子水，最後大概也只會攝入五六十大卡。可是如果是吃椰肉的話，就會攝取很多的油脂。
二、怎麼吃椰子
首先，椰肉可以做成很多菜。比如椰子雞湯、椰子糯米蒸雞飯、椰肉蝦仁豬骨湯等等。這些都是東南亞等等國家很常見的菜。尤其是在泰國。泰國中的椰子可是有着“椰皇”之稱。
其次，我們還可以喝椰子水。或者將椰子水做成椰奶西米露、椰奶凍等等清涼的飲品。這些都是夏季非常受歡迎的飲料。
除此之外，市面上還有很多跟椰子有關的食物，比如椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭、椰子糖等等。椰子的纖維還可以用作其他用途。比如做成毛刷。
總的來說，如果我們只是喝椰子水而不是吃椰肉的話，那麼我們攝取的熱量是並不多的。可是如果吃椰肉，我們就會攝取非常多的熱量。吃完一整隻椰子的可食用部分，所攝取的熱量大概等於一天的飯量。所以在減肥時期不能吃太多的椰子。
