“羅漢果味甘性涼,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效,對咽炎也有很好的治癒效果,中和荔枝正好可以相對溫和,不會太涼也不會上火。入口清甜,可以替代飲料。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
羅漢果荔枝飲的做法步驟
1、準備材料。
2、荔枝去殼去核,泡入加了鹽的溫開水中。十分鐘。
3、羅漢果剝開,取三分之一內核,放入杯中。
4、衝入剛燒開沒多久的開水,一大半水量。90度左右。
5、差不多顏色泡至琥珀色,把羅漢果撈出,這時候荔枝也差不多泡好了。
6、將荔枝從鹽水中撈出再用溫開水衝一下,放入羅漢果水中,一道清甜潤喉的飲品就做好了。
小竅門
荔枝去核去殼泡水是爲了去除荔枝酸,不容易上火。撈出的羅漢果還可以另拿杯子繼續泡純味的羅漢果水喝。