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1、自己曬的蘿蔔乾,用水泡軟身。
2、切細條。
3、姜切絲。
4、姜放水裏煮開繼續煮2-3分鐘。
5、放入蘿蔔煮至再開。
6、瀝乾水份放涼。
7、把蘿蔔乾放碗裏,放入調味料。(口味可按自己口味做調整。)
8、抓拌均勻,最後放入芝蔴油拌勻,醃2小時以上。
9、撒上熟芝麻裝飾下。非常爽脆。
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