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“昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作”
1、買乾紅辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮個20克
2、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦,乾脆
3、把炒好的辣椒放在一塊沙布上,
4、沙布包好,然後用擀麪杖捶碎
5、鍋內燒油,油燒到冒黑煙,加入大葵,桂皮,香葉
6、把插碎的辣椒放在盆裏,不用太碎,差不多就行了,加點鹽,撒點芝麻,滴幾滴麻油
7、把燒好的熱油倒進辣椒盆裏,攪拌一下就搞定了~~
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