“想吃果凍了,還得出去買,那就自己在家做着吃吧,哄寶寶也是一絕呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
小兔子布丁的做法步驟
1、牛奶,淡奶油,砂糖倒入鍋中,小火煮熱,糖融化即可關火,吉利丁粉用3勺清水軟化一下,倒入關火後的奶裏攪拌,餘溫足以讓吉利丁粉融化。
2、待融化後的奶涼後,用勺把奶成入小兔子模具中,放入冰箱冷藏室,至少3個小時。
3、取出來模具,常溫下放10分鐘,脫模裝盤,用牙籤沾點水把黑芝麻粘到小兔子眼睛位置。再沾點紫薯粉粘到小兔子耳朵位置即可。可也可以用紅色的果醬之類。
4、切點草莓,和藍莓做一下裝飾,完成。
小竅門
小兔子脫模後只要不是特別熱是不會化噠,裝飾的水果可以選擇自己愛吃的,也可以淋上果醬,蜂蜜之類。