“道生一,
一生二,
二生三,
三生萬物。----------《道德經》
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由一至萬,
在花生醬華夫餅之後,
推演花生醬華夫的不同狀態,
用華夫機消耗這瓶花生醬。
增添芝麻醬,加多花生醬,加多糖,
香甜華夫,無需淋醬抹餡,方便外帶。
滿模成型,整齊大塊,送人好看。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻花生醬華夫餅的做法步驟
1、用料:雞蛋2個,低筋麪粉100克,花生油20克,牛奶50克,細砂糖40克,泡打粉4克,煉乳30克,玉米澱粉20克,自制芝麻醬30克,花生醬30克。
2、將芝麻醬和花生醬一起倒入大碗,加入油,攪拌至順滑無顆粒。
3、加入糖和雞蛋,攪打均勻。
4、放入煉奶,攪拌均勻。
5、倒入牛奶,攪拌均勻。
6、麪粉,澱粉,泡打粉混合,篩入液體中。
7、劃Z字攪拌成無顆粒的均勻面糊。
8、華夫機通電預熱。
9、放入麪糊,滿模。
10、蓋上蓋子,加熱大約四五分鐘。
11、揭蓋,華夫餅表面金黃。
12、出爐,置晾架上晾至溫熱後食用。
小竅門
1、糖及芝麻花生醬的用量可以隨意增減。
2、加熱時間需根據機器不同和麪糊多少酌情調整。