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1、李子洗乾淨,控幹水分待用。
2、李子去核,切成薄片。
3、撒上白糖,靜置。
4、醃漬出水後,用慢火熬,直至李子果肉完全變軟,變成紅色。
5、挑去殘留的李子皮,看起來會更好一些。
1、要不停地攪動,防止粘鍋。2、自己吃,也可以不挑出皮。3、喜歡甜的可以多加點白糖。
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