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木瓜西米糖水怎麼做 - 木瓜西米糖水的做法

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木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做

任何糖水在我家餐桌上,是出鏡率很高之一,做法簡單方便。

食材明細

主料
  • 木瓜 (1個)
  • 紫色紅薯 (1個)
  • 西米 (50克)
  • 鵪鶉蛋 (8顆(隨意))
輔料
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

木瓜西米糖水的做法步驟

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第2張

    1、所需材料。

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第3張

    2、將紫薯去皮洗淨切塊,放蒸籠裏隔水蒸熟。(蒸紫薯的同時可將鵪鶉蛋放水裏一起煮熟)

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第4張

    3、木瓜去皮去籽切成小塊。

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第5張

    4、煮熟的鵪鶉蛋也去殼。

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第6張

    5、取一小鍋加入適量水燒開,加入西米煮10分鐘左右關火,蓋住虛燜10分鐘。(可重複步驟一次直至西米透明爲止)

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第7張

    6、虛燜好的西米是透明,中間沒有白點的,證明已經熟透了。用涼水沖洗一下,去掉粘液後用涼水泡着備用。

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第8張

    7、鍋裏再放入適量水燒開,先放入木瓜和白糖煮開

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第9張

    8、煮開後再放入其他食材一起煮開即可關火。

  • 木瓜西米糖水的做法 木瓜西米糖水怎麼做 第10張

    9、成品盛碗,打入西米拌均即可食用。(也可放冰箱冷藏後食用)