橙子牛奶蛋羹的做法 會散發出橙子香氣的牛奶蛋羹 橙子牛奶蛋羹怎麼做

“雞蛋加入牛奶之後蒸有濃厚的奶味，加上放在橙碗裏，自然會散發出橙子的香氣。橙子顏色鮮豔，造型可愛，小朋友也會更愛吃的哦”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橙子牛奶蛋羹的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、將橙子果肉取出

• 3、牛奶和雞蛋1：1混合在一起

• 4、將雞蛋牛奶液過濾，這個步驟很重要，一定要過濾

• 5、將過濾之後的蛋液裝入橙碗中，高溫蒸汽180度20分鐘

小竅門

1、過濾的步驟很重要，決定了蛋羹是否順滑
2、現在覺得橙子果肉也可以打成汁加入蒸蛋中，可以考慮一下