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1、梅豆角去筋洗淨
2、切成絲
3、過水汆一下後撈出水份
4、炒鍋上火放油放入蔥薑蒜末爆香,烹入料酒少許、放鹽3克、雞精3克、生抽5克倒入汆燙好的梅豆絲翻炒均勻淋上香油即可
一定要撕去梅豆角兩邊的筋哦
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