食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
千頁豆腐炒牛肉的做法步驟
1、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉先抓勻。
2、加入適量生抽,蠔油,花生油。
3、將牛肉抓勻靜置半小時左右。
4、蒜苗洗淨切段。
5、千頁豆腐改刀切片備用。
6、鍋中熱油放入牛肉。
7、翻炒至大約五分熟。
8、放入千頁豆腐翻炒。
9、少許鹽調味。
10、加入適量蠔油,生抽,大火翻炒均勻。
11、放入蒜苗梗翻炒。
12、最後放入蒜苗葉,快速翻炒至斷生即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉先抓勻。
2、加入適量生抽,蠔油,花生油。
3、將牛肉抓勻靜置半小時左右。
4、蒜苗洗淨切段。
5、千頁豆腐改刀切片備用。
6、鍋中熱油放入牛肉。
7、翻炒至大約五分熟。
8、放入千頁豆腐翻炒。
9、少許鹽調味。
10、加入適量蠔油,生抽,大火翻炒均勻。
11、放入蒜苗梗翻炒。
12、最後放入蒜苗葉,快速翻炒至斷生即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。