雙韭炒雞蛋怎麼做 - 雙韭炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙韭炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋。

• 2、韭菜芽、韭菜。

• 3、將韭菜芽清洗一下、撈出。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、將韭菜清洗一下、撈出。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 8、打成蛋液。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 10、接着，合入切好的韭菜和韭菜芽翻炒翻炒。

• 11、然後，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。