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1、花生米、蔥1段、蒜2辨,姜3片,辣椒少許,花椒6粒
2、生抽.醋,料酒,糖,各一匙,椒鹽少許
3、雞胸肉斜切
4、切小塊,用一勺生抽、麻油和澱粉抓幾下
5、先煸配料,出香味
6、接着加入雞塊翻炒,再把調料倒入煮
7、煮於汁收縮得差不多,就裝盤吃吃吃.
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