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1、食材:茭白、洋蔥、肉片。
2、將茭白剝殼和洋蔥一起清洗清洗撈出。
3、放在案板上茭白切成片,洋蔥切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入肉片翻炒翻炒至變色。
5、接着,加適量的料酒。
6、加適量的醬油。
7、翻炒翻炒。
8、然後,合入切好的茭白和洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。
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