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1、魷魚洗淨,剝皮,切成小塊。
2、小蔥洗淨。
3、熱鍋下油,放入幹辣椒爆香。
4、倒入魷魚翻炒。
5、一直炒到出了很多湯。
6、將湯倒掉。
7、倒入稍多的料酒。
8、倒入適量的生抽。
9、放入小蔥,小火慢慢烤。
10、湯汁收幹,即可出鍋,無需放鹽。
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