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肉醬金針菇怎麼做 - 肉醬金針菇的做法

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肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做

食材明細

主料
  • 金針菇 (300g)
  • 肉末 (200克)
輔料
  • 蔥花 (5g)
  • 豆瓣醬 (15g)
  • 料酒 (10毫升)
  • 蒜瓣 (1個)
  • (2片)
  • 白糖 (5克)
  • 生抽 (20毫升)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉醬金針菇的做法步驟

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第2張

    1、肉末放入電飯煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣醬按快煮煮熟待用。

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第3張

    2、金針菇切去老根洗淨。

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第4張

    3、金針菇入沸水煮熟。

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第5張

    4、撈出放入盤裏澆上適量肉末和湯汁,撒上蔥花拌勻即可。

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第6張

    5、成品

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第7張

    6、成品

  • 肉醬金針菇的做法 肉醬金針菇怎麼做 第8張

    7、成品

小竅門

可以根據自己喜好製作拌料。