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1、白菜根切斷,胡蘿蔔切片備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒白菜根和胡蘿蔔。
3、炒軟的時候加入少許鹽。
4、加入白糖和白醋大火快速翻炒一分鐘。
5、放入一些蠔油大火快速翻炒幾下出鍋。
6、裝盤,成品圖來一張!今日晚餐!
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