食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
絲瓜燒帶魚的做法步驟
1、黃金帶魚解凍。
2、處理乾淨切成段。
3、表面抹上薄薄一層澱粉。
4、平底鍋放油燒熱,放入帶魚煎制。
5、兩面煎黃。
6、放入薑片和紅蔥頭,烹入料酒、生抽。
7、加水燒煮5分鐘。
8、絲瓜去皮切滾刀塊。
9、絲瓜放入帶魚中,加鹽調味,燒熟。
10、隨意自創,鮮上加鮮。
1、黃金帶魚解凍。
2、處理乾淨切成段。
3、表面抹上薄薄一層澱粉。
4、平底鍋放油燒熱,放入帶魚煎制。
5、兩面煎黃。
6、放入薑片和紅蔥頭,烹入料酒、生抽。
7、加水燒煮5分鐘。
8、絲瓜去皮切滾刀塊。
9、絲瓜放入帶魚中,加鹽調味,燒熟。
10、隨意自創,鮮上加鮮。