“冬日裏的陽光,帶來了溫暖,卻不耀眼刺目,來一道低鹽低油的素菜,春暖花開。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
繽紛玉米粒的做法步驟
1、把所有食材清洗幹凈,香菇去蒂,胡蘿蔔去皮。
2、芹菜,胡蘿蔔,香菇切小丁,玉米粒掰下來,可以把玉米對半切開,再掰下來比較容易。
3、鍋裏放開水,分別把芹菜,胡蘿蔔,玉米粒焯水一分鐘。撈出瀝乾水待用。
4、把焯過的水倒掉,鍋裏倒油,油熱後倒入胡蘿蔔,芹菜和玉米粒翻炒一分鐘。
5、最後放入香菇丁翻炒,倒少許醬油,一分鍾後,加鹽,出鍋。