食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
幹豆腐肉卷的做法步驟
1、幹豆腐下鍋焯水備用。
2、西藍花焯水備用。
3、胡蘿蔔切絲下鍋炒熟備用。
4、肉餡中打入一個雞蛋,放蔥花。
5、加耗油,鹽,雞精,香油,加入適量水澱粉。
6、攪拌均勻。
7、加入西藍花歲和胡蘿蔔碎攪拌均勻。
8、把肉餡鋪在幹豆腐上。
9、捲起來上鍋蒸二十分鐘。
10、切片裝盤完成。
1、幹豆腐下鍋焯水備用。
2、西藍花焯水備用。
3、胡蘿蔔切絲下鍋炒熟備用。
4、肉餡中打入一個雞蛋,放蔥花。
5、加耗油,鹽,雞精,香油,加入適量水澱粉。
6、攪拌均勻。
7、加入西藍花歲和胡蘿蔔碎攪拌均勻。
8、把肉餡鋪在幹豆腐上。
9、捲起來上鍋蒸二十分鐘。
10、切片裝盤完成。