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“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。豆腐搭配蘿蔔理氣養胃,跟魚搭配吸收魚的鮮味,更加舒適。冬季燉湯吃暖身。”
1、箭頭魚收拾乾淨
2、切成段
3、豆腐切塊
4、紅皮蘿蔔切片
5、油熱,煎魚兩面微黃後,拔向鍋邊。中間放蔥,姜,蒜,大料煸香。
6、添二瓢水
7、再加豆腐塊,蘿蔔片大火開後,加適量鹽,中火燉。
8、半小時後出白湯,關火,撒上香菜末,OK👌
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