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“味道一流”
1、金菇兩紮,肥牛兩盒,粉絲一紮,姜,蒜,蔥,辣椒。
2、沙茶醬,胡椒粉,耗油,醬油。
3、粉絲泡,泡變軟。
4、牛肉下醃料。
5、用保鮮紙包好,醃30分鐘。
6、其他材料洗乾淨,切好。
7、...........
8、鍋裏下油先把牛肉炒八分熟,盛起備用。
9、..........
10、再起鍋,爆香蒜蓉和薑片,把粉絲放入鍋爆炒。
11、再把金菇放進一起炒至變軟。
12、加點耗油。
13、再把牛肉一起倒進去,翻翻變熟。
14、然後倒入調料汁炒勻就可以了。
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