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1、食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡蘿蔔(已清洗切開)、青豆(已清洗)、咖喱塊
2、將土豆和年糕放在案板上切成塊,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆和胡蘿蔔翻炒翻炒。
4、接着,加適量的清水煮開,煮至土豆和胡蘿蔔熟軟。
5、然後,合入切好的年糕,擱入咖喱塊煮開。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。
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