食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牡蠣燒豆腐的做法步驟
1、牡蠣幹先用溫水泡脹洗乾淨,青蒜,姜(已切好)
2、豆腐切三角塊
3、鍋中放油,放入豆腐.煎至雙面金黃盛出.
4、留少許油,放入姜牡蠣,加料酒翻炒.
5、然後,再合入豆腐塊.
6、加醬油少許白糖燒至入味.
7、加點鹽,放入胡椒青蒜炒勻即好
1、牡蠣幹先用溫水泡脹洗乾淨,青蒜,姜(已切好)
2、豆腐切三角塊
3、鍋中放油,放入豆腐.煎至雙面金黃盛出.
4、留少許油,放入姜牡蠣,加料酒翻炒.
5、然後,再合入豆腐塊.
6、加醬油少許白糖燒至入味.
7、加點鹽,放入胡椒青蒜炒勻即好