食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
白菜葉骨湯手擀麪的做法步驟
1、白菜取葉子部分,洗淨切成小塊。
2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。
3、放入白菜葉大火翻炒至軟。
4、倒入適量清水燒開。
5、這時候我們擀麪條,之前發過手擀麪的做法,可翻閱。
6、抖落開,防止粘連。
7、鍋內水開後倒入適量棒骨湯(我是提前做好的棒骨湯)。
8、下入手擀麪,用筷子滑散。
9、加少許鹽和生抽調味,關火前放入少許雞精。
10、成品圖!
11、成品圖!
1、白菜取葉子部分,洗淨切成小塊。
2、熱鍋涼油放入蔥花爆香。
3、放入白菜葉大火翻炒至軟。
4、倒入適量清水燒開。
5、這時候我們擀麪條,之前發過手擀麪的做法,可翻閱。
6、抖落開,防止粘連。
7、鍋內水開後倒入適量棒骨湯(我是提前做好的棒骨湯)。
8、下入手擀麪,用筷子滑散。
9、加少許鹽和生抽調味,關火前放入少許雞精。
10、成品圖!
11、成品圖!