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“夏日裏,來一盤清涼微辣的小菜吧!滑爽的涼粉,脆生生的黃瓜和木耳,會讓你胃口大開的。”
1、買回的綠豆涼粉用涼開水泥泡好備用。
2、黃瓜切絲,木耳切絲備用。
3、綠豆涼粉切成長條。
4、切好的黃瓜絲和木耳絲放在涼粉上。
5、澆上辣椒油、撒上香菜、灑上醋、芝麻油、味極鮮,鹽,表面再放上幾段辣椒油裏的紅椒做點綴即可。吃時拌勻。
1、涼粉放冰箱裏冰鎮一下,味道更佳。2、黃瓜絲不要切得太細。
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