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“把黃瓜做成小卷,加些小米椒作爲點綴,再用生抽、香醋和白糖調味,這樣做出來的菜品不僅顏值高,有創意,而且吃起來也是酸酸甜甜,非常開胃,無論是搭配米飯還是下酒都是很不錯的選擇~”
1、黃瓜洗淨後用擦絲器或刨刀削成薄片。
2、將黃瓜片一條條捲起,然後用牙籤固定。
3、小米椒切成圉後均勻擺盤。
4、小碗中加入生抽、香醋和白糖,再加些清水攪拌均勻。
5、把調成的糖醋汁倒入盤中即可。
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