蒜蓉爽口平菇怎麼做 - 蒜蓉爽口平菇的做法

“平菇具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經的作用，而且對減少人體血清膽固醇、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍。十二指腸潰瘍、高血壓等有明顯的效果。調節婦女更年期綜合症、改善人體新陳代謝、增強體質都有一定的好處。蒜蓉爽口平菇，酸爽微辣，營養開胃，低脂養生。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉爽口平菇的做法步驟

• 1、平菇清洗乾淨。

• 2、撕成長條狀。

• 3、過開水鍋裏焯水，撈出瀝乾水分。

• 4、蒜搗成泥。

• 5、放入鹽，醋，生抽，香油。

• 6、再放入雞精粉，攪拌均勻。

• 7、彩椒切細絲。

• 8、倒入平菇中。

• 9、淋上蒜蓉攪拌均勻入味即可。

• 10、成品圖，酸爽開胃。

• 11、成品圖，低脂養生。