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1、魷魚清洗乾淨。
2、切好後用開水焯一下撈起瀝乾。
3、菜花洗乾淨後,也焯一下,撈起,下鍋加鹽炒入味,擺盤備用。
4、鍋裏熱油爆香蒜頭,姜,倒入魷魚炒勻,加入醬油鹽即可。
5、再倒在菜花上就可以了。
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