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下飯菜炒雜醬怎麼做 - 下飯菜炒雜醬的做法
03-01
“老公挑食,吃肉嫌塞牙,挑食不肯吃素,這屬於他喜歡吃的一道葷素搭配的菜了,貢獻出來讓家有挑食的可憐下廚人試用。”食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)香乾(適量)輔料大蒜生薑(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
蠔油冷拌杏鮑菇怎麼做 - 蠔油冷拌杏鮑菇的做法
03-01
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冷拌杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇。2、把杏鮑菇洗淨,用手撕成幾辮。3、放鍋裏焯熟。4、把焯熟的杏鮑菇過一下冷開水,然後用手撕成絲。5、倒入適...
紅棗枸杞燉鵪鶉怎麼做 - 紅棗枸杞燉鵪鶉的做法
03-01
“鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等,有助於小兒發育、增進食慾、提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力...
芹菜炒豬紅怎麼做 - 芹菜炒豬紅的做法
03-01
“加入美食天下也有一段時間了,天天都在裏面偷JM們的勞動成果,很羨慕JM們的巧手,總想可以跟大家一樣,可以分享自己的勞動成果,但一直不曉得怎麼弄,今天總算是來一次大嘗試,希望各位JM們別見笑啊!”食材明細主料豬紅(適量)輔料芹...
雪白芙蓉怎麼做 - 雪白芙蓉的做法
03-01
“夏天天氣炎熱,面板出油,美容保健更爲重要,吃菜更要吃出健康,吃出容顏來,做一道蛋清炒牛奶,又好吃又美容,一舉多得呀”食材明細主料蛋清(適量)牛奶(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪白芙蓉的做法...
木瓜魚片的做法 有壓力纔有動力——木瓜魚片 木瓜魚片怎麼做
03-01
“話說有壓力纔有動力,我的壓力在於要消滅團多了的木瓜。前幾天有網友建議做鯇魚尾燉木瓜,真的給了我很大的啓發。不過我稍微改變了下。做了這道菜。酸甜口非常適合春天,很下飯。”食材明細主料黑魚(1條約800g)紅壤木瓜(一...
豆泡燒排骨怎麼做 - 豆泡燒排骨的做法
03-01
食材明細主料排骨(適量)豆泡(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆泡燒排骨的做法步驟1、油燒熱,把排骨排骨放入翻炒成兩面泛黃。再把豆泡放入翻炒一下。2、放料酒。用鍋蓋蓋上悶上個3分鐘...
燒汁羊排配雜蔬的做法 初春盛景——燒汁羊排配雜蔬 燒汁羊排配雜蔬怎麼做
02-29
“前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能會稍硬些。於是,就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了...
鹹酥芝麻藕片怎麼做 - 鹹酥芝麻藕片的做法
03-01
“此菜顏色金黃,鹹酥鮮香,形似銅錢,非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕(適量)去皮白芝麻(適量)麪粉(適量)輔料澱粉(適量)彩椒(適量)泡打粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鹹酥芝麻藕片的做法...
肉沫三丁怎麼做 - 肉沫三丁的做法
03-01
“家裏常備的幾種菜,放在一起,簡單做出自己的喜歡的味道~”食材明細主料芹菜(100g)鮮蘑(100g)土豆(100g)輔料肉餡(100g)水(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫三丁的做法步驟1、準備食材,洗淨瀝...
果味東瓜花怎麼做 - 果味東瓜花的做法
03-01
食材明細主料冬瓜(適量)輔料生粉(適量)配料番茄醬(適量)鮮澄多(適量)白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果味東瓜花的做法步驟1、冬瓜半邊去皮去瓤。2、白醋橙汁番茄醬。3、把冬瓜切成正方塊後切十字刀。4...
海鮮丸子的做法 海鮮丸子湯 海鮮丸子怎麼做
03-01
食材明細主料番茄(2只)魚面巾(適量)蟹肉丸(適量)魚丸(適量)輔料粉絲(適量)蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鮮辣粉(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、鍋中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好...
蟹幹炒白菜的做法 春季養生小炒“蟹幹炒白菜” 蟹幹炒白菜怎麼做
03-01
““白菜”過去在北方屬於秋冬季節的冬儲類蔬菜,現在一年四季都可以吃到新鮮的大白菜。“白菜”是最經濟實惠而又營養豐富的蔬菜品種,多吃會對人體大有益處。目前,北方地區正值乾燥的春季,常吃些白菜可爲人體補充水份,可幫...
五花魷魚絲怎麼做 - 五花魷魚絲的做法
03-01
“魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效療治血虛;富含卵白質和人體所需的蛋白質,魷魚還含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認...
鼓油雞怎麼做 - 鼓油雞的做法
03-01
“色澤金黃,口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項(1只)輔料花生油(少許)配料姜(5片)蒜瓣(1粒)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內,放入生抽,薑片、蒜片醃製1到1.5小時(新鮮的雞...
炒海鮮雜碎怎麼做 - 炒海鮮雜碎的做法
03-01
““炒雜碎式”,是做一鍋炒的綜合零星處理食物的方式。“炒雜碎式”的其實就是自由,一切不拘,想用什麼食材,就用什麼,沒有固定模式。一般我炒雜碎,都是幾天來冰箱裏剩下的一些雜七雜八的零碎食物,單獨做,夠不上一盤菜,所以就用...
原只南瓜蒸排骨怎麼做 - 原只南瓜蒸排骨的做法
03-01
“上次做了個南瓜蒸排骨,調好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸,味道很不錯。這次,嘗試一下用整隻南瓜裝着排骨來蒸,讓兩者的味道互相滲透相容。南瓜有排骨的濃香,排骨有南瓜的清甜,嘗試一下。”食材明細主料南瓜(一個)豬前排(兩...
墨魚炒肉怎麼做 - 墨魚炒肉的做法
03-01
食材明細主料墨魚(適量)豬肉(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油,燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放...
雞蛋肉醬怎麼做 - 雞蛋肉醬的做法
03-01
“雞蛋醬配手擀麪,絕配。”食材明細主料豬肉(二兩)雞蛋(四枚)輔料豆瓣醬(3兩)水(適量)配料蔥(15克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉醬的做法步驟1、豬肉切成丁。2、熱鍋下油,雞蛋打散入鍋中。3、滑散盛出備用。4、豆瓣醬...
辣子大腸怎麼做 - 辣子大腸的做法
03-01
食材明細主料大腸(150克)輔料辣椒(150克)蔥(適量)姜(適量)美極鮮(8克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子大腸的做法步驟1、大腸切段。2、辣椒去籽洗淨切段。3、蔥姜切末。4、熱鍋下油,先放入大腸翻炒至出油。5、再放入辣椒,蔥...
黑椒苦瓜牛柳怎麼做 - 黑椒苦瓜牛柳的做法
03-01
食材明細主料牛裏脊(適量)輔料洋蔥(適量)茭白(適量)苦瓜(適量)橄欖油(適量)白糖(適量)配料洋蔥紅酒(2勺)老抽(1勺)黑胡椒(少許)鹽(適量)蠔油(1勺)生粉(1勺)小蘇打(1/2小勺)薑絲蒜(適量)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒苦瓜牛柳的做法步驟1、...
一雞兩吃怎麼做 - 一雞兩吃的做法
03-01
“如今高速的生活節奏讓人不得不緊跟其後尤其是朝九晚五的上班族,時間不容許讓他們自己動手下廚外面餐館的油膩食物也就這樣一天天的被嚥下了肚這是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的飲食理念,不會單調,是喜歡吃雞又怕油...
洋蔥辣椒焗銀鱈魚怎麼做 - 洋蔥辣椒焗銀鱈魚的做法
03-01
“家裏還有一塊銀鱈魚,很多前買的,就剩下這一塊了,趕緊吃掉了吧。用了洋蔥和辣椒來炒,不中不西的,不過味道很不錯,加上些黑胡椒粉,吃起來很香,不錯,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(一塊)輔料洋蔥(一個)青紅(一個)尖椒(一個)配料生抽(適量)鹽...
番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做
03-01
“以前在家的時候,總是父母做飯,有的時候好奇了就跑去看看,也有的時候自己學習不忙了,就在父母做飯的時候,順便也幫幫忙,但是現在結婚了,不得不什麼都親自動手完成了,這也讓我體會到了父母的辛苦,後來,漸漸的愛上了做飯,甚至西餐...
水瓜浸雞怎麼做 - 水瓜浸雞的做法
03-01
“夏天又來了,天氣燜熱得難受,這個時候最適合吃些清熱消暑的瓜菜了,上回逛市場見到有水瓜賣,用來浸雞也不錯。水瓜性寒,身體虛寒的人吃最好加姜一塊煮。”食材明細主料水瓜(適量)絲瓜(適量)輔料雞(適量)配料姜(適量)土豆(適量)鹹鮮(口...
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