“做派的時候,總會剩餘一些派皮,對於這些派皮,有時候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪費。剩着吧,又不知該派何用場。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
砂糖餅乾的做法步驟
- 1、把剩餘的派皮捏成麪糰,冷藏靜置鬆弛15分鐘後,放在案板上擀成薄片
- 2、將薄片切去邊角,成爲規則的方形
- 3、在方形面片上刷上一層全蛋液
- 4、然後根據個人喜好撒上一層粗砂糖
- 5、用到把面片切成小正方形
- 6、把切好的小方形面片擺在烤盤上,送入預熱好的烤箱,190度,烤12分鐘左右,至表面金黃色即可