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水果批發新手如何進貨

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水果是我們每個人幾乎每天都會吃得食物,水果的種類有很多種,甚至不同地區所產的水果也不盡相同,所以口感也是多樣的,但是相同點是都很受我們大衆的歡迎,因爲他不僅口感好,而且營養豐富,因爲水果的熱銷,所以有越來越多的人選擇加入銷售水果的行業,但是水果批發新手如何進貨是我們所有新手商家的頭疼問題,因爲選擇不好的話,不僅掙不到錢,還會出現水果滯銷的事情,所以現在讓我來帶領大家看一下吧。

水果批發新手如何進貨

一、水果批發新手如何進貨

第一,詢價

進貨前一定要提前詢價,詢價的學問很大,要分次多家進行,所謂的分次就是要多跑幾次,因爲有可能每一次每一家報出的價格都有出入,並且在詢價過程中可以順帶砍價,這樣反覆多次纔可以確定最後的進價。

第二,選擇批發市場

批發市場一般分大、中、小三種,價格和品種基本上大的批發市場會更多、更便宜一點,但這並不代表你在大批發市場進貨就划算,因爲你還要考慮到路費和用車的油費,所以要把所有費用都考慮到後,就可以選擇最划算的那家批發市場了。

第三,選擇批發商

批發商也有一級、二級、三級之分,原則上選一級批發商比較划算,因爲一級批發商基本是果農,直接從他們那兒進貨可以省去很多中間差價,但缺點就是果農們對量有要求,達不到他們要求的進貨量就拿不到低價格,所以要根據你的進貨量來考慮選擇哪家批發商,你可以在考察了水果質量、價格以及批發商的信譽後,確定一家可以長期合作的批發商進貨。

第四,進貨時點

確定了批發市場、批發商以及價格後,接下來就可以去進貨了,那麼幾點鐘去進貨比較好呢?一般水果品種稀少的,去晚了可能沒貨,所以這種稀少的水果儘量趕早不趕晚,而一般的水果,隨時去都會有貨,這種就按自己意願來進貨就行了。

第五,檢查進貨數量

批發市場早市人多比較混亂,少稱漏稱情況也有可能發生,所以進貨前一定要把進貨單詳細列清,進貨時一一覈對進貨清單(重量、數量、品類),發現問題當場解決。

第六,檢查水果質量

對於購進的水果要如果可以當場開箱檢查,那一定要開箱,看是否有殘次品,如果有當場解決,如果當場不允許開箱檢查,那就要跟批發商協商好對殘次品如何退換的相關事宜。

現在我們都應該清楚了水果批發新手如何進貨了吧,除了我們上面說的進貨時要選擇進貨的地點,選擇供貨商,所進的水果數量,收到的水果質量,我們還要着重的看一下我們的門店的位置、門店的規模,然後我們再決定進哪些水果品種以及所進水果的數量,因爲我們都知道我們所經營的水果店規模越大成本就越高,因爲水果是應季商品,並且是消耗品,所以我們一定要儲存得當,否則會因爲水果的外觀而被消費者拒絕,知道了這些就讓我們趕快行動起來吧。