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1、外表颜色区别。人造鸡蛋中含有一定的石膏粉,外表会比较亮堂。真的鸡蛋外壳会比较暗淡,表面会有一层粉末。
2、味道上区别。人造鸡蛋里面含有化学物质,煮熟以后有胶质感,用手捏弹性也比较好。真正的鸡蛋煮熟后,有鸡蛋的腥味,蛋黄可以捏成粉末状。
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