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加柠檬、白醋或者朗姆酒。
1、蛋糕在制作时的方法不当,或材料比例搭配不当,蛋糕就会留有腥味。柠檬的气味清新,其汁水可去腥调味,蛋糕中可加入几滴柠檬汁。
2、白醋是常见的调味料,也常用于食物去腥。
3、日常去腥少不了料酒,可料酒不适合制作蛋糕,因此可替换成朗姆酒。
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