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10分钟。要注意,选择丝瓜的时候,要看好颜色,当丝瓜颜色为深绿色或者黑绿色的时,这样的丝瓜就是完全成熟的,比较适合炒菜,也可以看丝瓜的形状,好的丝瓜都是比较长的,整体看起来比较直,要选择发育比较均匀的,这种丝瓜含水量是非常大的。
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