食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五彩花样饺子的做法步骤
1、1.将南瓜去皮去籽,切皮胡萝卜去皮切片,隔水蒸10分钟,用筷子可轻易穿透即可。
2、鸡毛菜洗净,加少量水用分碎机打碎,用沙布挤汁
3、猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、2个全蛋,往一个方向搅拌均匀。
4、取面粉200g,慢慢少量倒入菜汁,搅拌,反复揉压静置20分钟。
5、胡萝卜用粉碎机打碎,然后加入150G面粉揉匀,静置20分钟
6、南瓜加250G面粉揉匀,静置20分钟
7、将粉团搓成一长条,切成一个个的小个
8、把它擀成饺子皮,包上猪肉馅
9、待水烧开后,隔水蒸15分钟即可食用