“吐司不光可以直接吃,还可以搞很多花样的,特别是放了两天的吐司不好吃了,我们就可以换个做法,好吃多了。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
吐司蛋饼的做法步骤
1、吐司用一个汤匙将中间部分压扁。
2、火腿肠切碎粒。
3、鸡蛋磕碗里,打撒搅匀。
4、小葱洗干净,切碎。
5、吐司放平底锅或早餐机,小火先煎一分钟。
6、撒上火腿粒和葱花。
7、倒入鸡蛋液。
8、蛋液凝固后,可以将吐司翻个面,煎一下鸡蛋那面。喜欢吃鸡蛋嫩的,就不用翻面。
9、煎到自己中意的程度,就好了。
10、挤一点番茄酱,更有味。
小窍门
1、吐司不要去边,中间压扁,就相当于一个容器了。
2、一个鸡蛋有点少,喜欢吃厚实一点的,可以加多一个鸡蛋。
3、煎到自己中意的程度就行。