“枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现今很多人拿枸杞做为一种养生的滋补工具,用来煲汤等。其实枸杞也可以用来做面食,不仅颜色好看,营养也全面,可谓一举两得。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
枸杞辫子馒头的做法步骤
1、枸杞入料理机加适量水
2、打成汁
3、过滤出渣
4、加酵母粉
5、加面粉和成面团
6、饧发至2倍大小
7、皮肤上排气揉匀分成大小适中的小面团
8、搓成长条
9、编成辫子形状
10、做好后二发
11、入蒸锅中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可
12、时间结束开盖取出晾凉