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“简单快捷,酸辣爽口。”
1、莴笋半根,去皮洗净。
2、擦成细丝。
3、新蒜捣成泥。
4、蒜泥中倒入2勺清水,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
5、适量水烧开,饸饹下入。
6、煮两三小滚儿。
7、捞出过凉水。
8、笋丝,小米椒,荆芥叶放面上,调好的蒜泥汁浇上即可。
9、爱吃芝麻酱的浇上芝麻酱,酸辣爽口的莴笋凉拌饸饹完成。
汤汁丰富些,酸辣爽口。
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