食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂果糕的做法步骤
1、将山楂去蒂去核。
2、苹果去皮切成小丁。
3、将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
4、将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
5、当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。
6、慢火煮化,边煮边搅抖。
7、全部溶化后放至温热装入模具。
1、将山楂去蒂去核。
2、苹果去皮切成小丁。
3、将苹果与山楂放在一起,加适量水,打磨成糊。
4、将打好的糊放入不锈钢锅中,加入冰糖大火煮开,小火慢煮。
5、当果糊变浓稠时,加入泡软的琼脂。
6、慢火煮化,边煮边搅抖。
7、全部溶化后放至温热装入模具。