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1、准备好一只老鸭子,清洗干净,切成大块。
2、墨鱼提前泡发。
3、切成大块。
4、鸭子冷水下锅,加姜片,焯水三分钟,捞出过凉水,清洗干净浮沫。
5、加适量的水,放入电高压锅中,焖炖30分钟。
6、好了,加盐和鸡精调味。
7、成品图。
8、成品图。
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