“羹汤最大的特点是香滑适中,对于润燥特别好;同时斋汤能清理肠胃,润肠通便。这个汤最大的特点是全素,不仅清润可口,还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候不妨多喝~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
素烩玉米羹的做法步骤
1、准备好材料
2、番茄切块;玉米剥粒
3、蘑菇洗净切薄片
4、把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水,当然不焯也可以直接用
5、起油锅,下姜丝、番茄翻炒出汁
6、然后加水2大碗煮开
7、煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟
8、加入冰糖和适量盐
9、玉米淀粉加1勺水调匀,下入汤羹里打芡搅拌,酸甜美味的素烩玉米羹就做好了