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“家常菜---尖椒炒大肠”
1、尖椒洗净掰成小块。
2、大肠切成小段。
3、锅里油热加入葱花炒香,加入大肠翻炒一会。
4、加入尖椒翻炒几下。
5、加入味极鲜酱油继续翻炒。
6、加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可。
大肠炒的时候会出一些油,所有炒时加入一点油即可,否则太油腻。
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